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昨日の晩に作ったなめこのお味噌汁、今日食べようと思ったら、片栗粉でとろみを付けたかと思うぐらい、ドロッドロになっていてびっくりしました 時間が経つと、ドロドロ成分が出てくるんですね〜   ということで、久しぶりに薬膳メニューと効能をご紹介します 薬膳 食養生メニュー その７ なめこのお味噌汁 今回は、なめこ＋えのき＋油揚げ＋大根＋白ねぎで、作りました で、なめこの効能ですが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ こちら  によりますとhttp://www.kitakita.net/nameko/kono/index.html なめこのぬるぬるが、体の粘膜を守り、ウイルスや細菌などから守ってくれるということです。 ぬるぬるに含まれるムチンによって ●粘膜を守る→風邪やインフルエンザの防止 ●疲労回復効果 ●たんぱく質の吸収・消化を高める ●肝臓の保護→二日酔い防止 ●胃腸の調子を整える→便通が整う→ダイエット効果 ●血液サラサラ う〜ん、こんなに効果があったとは  これは、今の時期、毎日でも食べたい食材ですね  以前、お店で食べたなめこと豆腐の赤だしのお味噌汁がとっても美味しくて、それからなめこが好きになりました  これからもたくさんなめこを食べようと思いま〜す  |
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